MS 12665. Matsedlar. Av mörkblå pappmapp, 600 x 370 mm, med upphängningsögla i övre rygghörnet och med 8-kantig vit/svart etikett: "Matsedlar för Lunds lasarett Köksföreståndaren Får icke utlämnas". Innehåll: 20 fastsittande och 2 lösa blad/matsedlar i storlek H 590 mm Br 340 - 355 mm. Matsedelskategorier: "Matsedel för barn i ålder 1½ - 3 år vid samtliga sjukhus", "Matsedel för barn i åldern 3 - 6 år vid samtliga sjukhus", "Matsedel för patient i allmänt rum vid Lunds och Hälsingborgs lasarett (Normalkost)", "Matsedel för patient med allmän diet vid samtliga sjukhus", "Matsedel för patient å enskilt rum vid Lunds och Hälsingborgs lasarett", "Matsedel för personalgrupp I vid Lunds och Hälsingborgs lasartt", "Matsedel för personalgrupp II vid Lunds och Hälsingborgs lasarett", Matsedel för läkare vid Lunds och Hälsingborgs lasarett", "Matsedel under årets helgdagar för pat. å allm. rum vid samtliga sjukhus" och "Matsedel under årets helgdagar för peronalgrupp I o II, läkare och patienter på enskilt rum vid samtliga sjukhus". Alla matsedlar finns i en vinterupplaga (okt-april alt. okt-mars) respektive en sommarupplaga (maj-sept alt april-sept). Vinterupplagan av dessa matsedlar finns i 3 exemplar. De matsedlar som avser barn är "utgivna" av Malmöhus Läns sjukhus och har tryckts vid Sv. Tryckeriaktiebolaget, Sthlm 1933. Alla övriga matsedlar är "utgivna " av Malmöhus Läns landsting och är tryckta vid Förlagsaktiebolaget i Malmö Boktryckeri 1934. Gåva av Centralköket genom Anne-Marie Erlandsson 1993-03-16.
Brukare, ägare: Centralköket
Förvärvat från: Centralköket genom Anne-Marie Erlandsson
Typ av förvärv: gåva
