Apoteket Svanen i Lund anlades 1627 som ett filialapotek till Esias Fleichers "Löweapoteket" i Köpenhamn.
År 1629 blev apoteket Lunds första självständiga apotek. Det har sedan 1651 legat på nuvarande plats på Kyrkogatan.
1897-1899 lät den dåvarande innehavaren apotekar Fredrik Montelin genomföra en fullständig ombyggnad av apoteket. Arkitekt var Folke Zetterwall. Han svarade även för utformningen av officininredningen, bl.a. med intarsiaarbeten utförda av snickarmästare Ola Nilsson, Kristianstad.
1970 genomfördes ytterligare en ombyggnad av apoteket.
I den kristna symboliken är svanen en symbol för Kristus i hans dödskamp. Svanen ska ge sjuka och hjälpsökande kraft att uthärda sina sjukdomar. Svanen är även en alkemistsymbol för varornas finhet och renhet.